[Mohltied!] #43

Das 5-Sterne-Haus „Aalernhüs Hotel & Spa“ hat seit einem knappen Jahr einen sechsten Star: Patrick Weber kocht als Küchendirektor, unter anderem in „Hedwigs Esszimmer“, hart an der Grenze zur Sterneküche. In der aktuellen [Mohltied!] ist er unser Titelstar, weil er die besten Seiten der Westküste für seine Gäste auf die Teller bringt.