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[Mohltied!] #45

Kochen mit Bodenhaftung, aber immer mit dem gewissen Extra: Unser Titelstar Felix Duwe setzt im Ratzeburger Hotel „Der Seehof“ als Küchenchef gerne regionale Klassiker um. Inspirieren lässt er sich dabei von internationalen Einflüssen und experimentiert kreativ mit Aromen. 

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Ausgabe #45 mit tollen Rezepten und Restaurant-Empfehlungen aus der Region Südost, Hintergrundwissen über das Winterbock und das Bäckerhandwerk in Schleswig-Holstein!