Dunja Kremkus und Maike Palm von hellogreen in Halstenbek bei Hamburg zieren den Titel der Frühlingsausgabe 1-2015 von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein. Die beiden Jungunternehmerinnen vertreiben frisch zubereitete Green Smoothies – und stehen damit stellvertretend für die neue regionale Genusskultur im Land zwischen den Meeren.