Foto und Headline auf der Titelseite der Ausgabe scheinen auf den ersten Blick im Widerspruch zueinander zu stehen – Winzerin Melanie Engel vom Ingenhof in der Holsteinischen Schweiz sieht mit ihrem Glas Rotwein auf den ersten Blick so gar nicht nach Norddeutschland aus. Dabei war und ist Schleswig-Holstein durchaus Weinland, wie [Mohltied!] Autorin Jutta Kürtz in einem großen Hintergrundreport zu berichten weiß. Garniert wird ihr Bericht von einer Übersicht über alle sechs schleswig-holsteinischen Winzer und ihre Weinanbauflächen. Und erstmals sind in [Mohltied!] auch Flaschen aller Winzer des Nordens gemeinsam auf einem Foto zu sehen – Fotografenmeister Henrik Matzen machte es exklusiv für [Mohltied!] möglich.
Ausgabe #51 mit tollen Rezepten und Restaurant-Empfehlungen aus Schleswig-Holstein, Hintergründen zum Thema Herausforderungen in der Landwirtschaft und satten 23 Rezepten zum Nachkochen!