[Mohltied!] Nummer 27

„MENSCHEN ZUSAMMENBRINGEN – DAS IST MEINE AUFGABE“, sagt Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker in Tinnum auf Sylt in der [Mohltied!] Sommerausgabe #27. Der 50-jährige Sternekoch und Hotelier (Landhaus Stricker in Tinnum/Sylt), der jüngst zum Koch des Jahres 2018 gewählt wurde und für den Gault & Millau mit 18 Punkten aktuell zu den drei besten Köchen des Landes Schleswig-Holstein zählt, gewährte Autor Michael Fischer spannende Einblicke in seine Gedankenwelt. Das fünfseitige Porträt wird bildstark abgerundet durch Aufnahmen von Fotograf Holger Stöhrmann.

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