Fischbrötchen Deluxe

Ein Kultsnack macht Karriere! In Koproduktion mit dem Hamburger „Der Fischbrötchen Report“-Verleger Tilman Schuppius haben wir 25 Spitzenköche in Hamburg und Schleswig-Holstein besucht und sie um feine Fischbrötchen-Rezepte gebeten. Das Ergebnis präsentieren wir auf 148 Seiten – schön anzuschauen, leicht nachzumachen, unglaublich lecker. Beste Voraussetzungen für die nächste heimische Fischbrötchen-Party …!

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Ausgabe #41 mit Hintergrundthemen wie Dry Aged Fish, tollen Rezepten und Restaurant-Empfehlungen aus der Region Süd!